Термін придатності:
При температурі 0+4°С та відносній вологості повітря 75-78% зберігати 3 діб, у вакуумній упаковці 10 діб,
Харчова цінність
на 100г:
Білки: 20.5 г, Жири: 3 г,
Енергетична цінність
на 100г: 109 Ккал
Склад: М’ясна сировина (телятина задня частина) 100,0%.