Термін придатності:
При температурі 0+4°С та відносній вологості повітря 75-78% зберігати 3 діб, у вакуумній упаковці 10 діб,
Харчова цінність
на 100г:
Білки: 11.7 г, Жири: 52.7 г, Вуглеводи:1.8 г
Енергетична цінність
на 100г: 514 Ккал
Склад: м’ясна сировина (сало в шкірі) 100,0%.