Термін придатності:
При температурі 0+6°С та відносній вологості повітря 75-78% зберігати 120 діб, у вакуумній упаковці 120 діб, у газовій упаковці 120 діб
Харчова цінність
на 100г:
Білки: 20 г, Жири: 42 г,
Енергетична цінність
на 100г: 458 Ккал
Склад: Яловичина, сало, сіль, цукор, перець чорний, горіх мускатний, нітрит натрію.
Вид оболонки: кутізін