Термін придатності:
При температурі 0+6°С та відносній вологості повітря 75-78% зберігати 3 діб, у вакуумній упаковці 15 діб, у газовій упаковці 15 діб
Харчова цінність
на 100г:
Білки: 13 г, Жири: 28 г,
Енергетична цінність
на 100г: 304 Ккал
Склад: М’ясо свинина, м’ясо яловичина, сало, сіль, цукор, перець чорний, мускатний горіх, стабілізатор кольору нітрит натрію.
Вид оболонки: синюга